[369排毒餐紀錄] 第一天到第三天

這個排毒餐是參考安東尼•威廉的書籍《拯救肝臟》的飲食方法, 書上的正式名稱為「救肝3:6:9」, 我稱它為排毒餐. 這個飲食方法是透過漸進的方式來讓肝臟知道我現在在做身體排毒, 主要是排掉肝臟裡累積的毒素. 每三天一個階段, 三天換一次主餐的部分. 我將這九天放在五篇文章內. 第1-3天, 第4天, 第5-6天, 第7-8天, 和第9篇. 文章內有飲食的食譜, 果汁也有在文章內, 篇幅太長的另外補充果汁作法.
排毒餐的前三天真的很簡單, 對我來說很輕鬆的就度過了. 重點在於去除no food. No food 有哪些呢? 麩質, 牛奶製品, 雞蛋, 豬肉, 羊肉, 菜籽油. 此外, 每天的脂肪量減少, 動物性產品想吃的話, 要等到晚餐才能吃, 而且只能吃一份.
麩質: 需要是gluten free. 麵條, 麵包, 饅頭, 餅乾, 等小麥製品通通不行.
牛奶製品: 牛奶, 起司, 優格都不可以
雞蛋: 雞蛋是病毒喜愛的食物, 不管是不是有機的, 病毒都愛
豬肉: 豬肉的脂肪特別多, 肝臟需要比別的食物更長的時間來處理, 特別容易減弱肝臟的免疫系統.
菜籽油: canola oil, 有特別不好的化學成分.
這三天和接下來的六天, 每天早晚都要喝一杯檸檬汁, 半顆檸檬加500cc的水, 我喜歡加生蜂蜜一起喝.
早餐, 午餐, 晚餐都可以自己決定, 必須要避開no food. 早餐的第二天要吃一顆 #蘋果, 早餐的第三天要吃兩顆蘋果. 除此之外, 每天下午還要吃兩顆蘋果, 加上1-4顆的椰棗. 宵夜肚子餓, 還可以再吃一顆蘋果! 這三天至少吃了九顆蘋果! — 這樣醫生應該會離我好遠好遠! (An apple a day keeps doctor away.)
蘋果也可以用蘋果泥替代, 這杯蘋果泥很好喝, 我第一次喝時就愛上了! 難怪小孩都那麼愛蘋果泥.
蘋果泥的作法:
蘋果兩顆
椰棗2顆 (dates)
肉桂粉少許 (可省略)
水 1/2杯
我用的是有機的蘋果, 洗乾淨後把蒂頭的部分切掉, 其它的部分, 包括蘋果籽, 一起切塊. 放入果汁機攪拌均勻即可. 有時候懶得咬蘋果時, 喝蘋果泥也是不錯的, 變化一下才不會吃膩. 我其實還蠻喜歡每天肚子餓時, 可以找蘋果來填肚子.
這是前三天的飲食內容, 我是從第五天開始紀錄這次的369排毒, 那時候開始有點想吃零食, 藉由紀錄分享, 增加自己的意志力. 所以等到寫完了第九天, 又回頭來補上前四天的（第四天在下一篇, 完結篇)
這三天飲食的原則, 都快變成我生活的一部分了, 最難的還沒戒掉的就是小麥製品, 以後想多研發無麩質食物, 替代麵包和餅乾零食, 給自己和小孩吃, 滿足想吃麵包的慾望.
謝謝大家的收看, 能看到的都是緣分, 就像我當初在圖書館找到《醫療靈媒》的書也是一種緣分. 感恩我有一個分享的出口, 我覺得到目前為止, 我所感受到的都是正面的, 所以希望你們也能有機會認識這神奇的書和善良的作者. 能不能接受都沒關係, 我都很開心我做了我想做, 我該做的事情. 祝福大家!