[廚房裝修] 購物篇

做了這次的廚房, 以我這種慢慢想, 猶豫不決, 但是又要親力親為, 要選自己喜歡的滿意的, 真的拖了挺長的時間. 分享這次的裝修經驗, 給和我一樣是第一次裝修的朋友. 希望可以減少你摸索的時間, 我沒有找監工Contractor, 所以很多事情都要自己處理跟進. 以下是我個人的裝修詳細的準備過程和採購的物品.

題外話插播***想要做到完美, 沒有後悔的心情是很累人的. 每件事情做了都是有好有壞, 有優點有缺點. 如果老是往負面想, 怎麼做都不會滿意的; 如果能正面思考, 每件事情的發生都是完美的. 裝修廚房的工人給了我一身受用的一句話: “Don’t kill yourself with small things.“ 這就是要放手, 放寬心, 放過自己, 去我執!***

裝修廚房, 首先第一件決定的事情, 要不要改廚房平面設計? 瓦斯爐, 洗手台, 烤箱, 冰箱的位置要換嗎? 要的話, 那就要有設計師幫你畫平面圖, 他們有經驗, 知道怎麼放置動線比較好, 走道空間要留多大? 我的第一步就是先決定floor plan.

購物

接著下來就是購物! 購物! 購物! Shopping去! 最大的物品就是櫥櫃, 選幾家評價還不錯的櫥櫃公司去參觀, 選你喜愛的樣式, 挑顏色選材質. 等待三天到兩個禮拜, 櫥櫃公司的設計師繪製電腦3D圖, 給報價.

<櫥櫃>

我找的其中一家華人公司, 櫃子是標準尺寸, 在大陸做好才運送來美國, 可以降低人工成本. 標準尺寸就是櫃子通常是3英吋的差別, 比如櫃子寬有12”, 15”, 18”, 但是你要中間大小的20”, 對不起, 那就沒有了, 只能取捨, 用18”或21”. 櫃子在排列組合上, 可以換來換去, 只要動動腦, 其實也不是大問題, 還可以省錢也是不錯.

訂購標準尺寸的櫃子, 自己要多注意細節. 比如: 上櫃下櫃的高度, 以及上櫃的裝訂的位置. 我和那家的小姐來回通了很多電子郵件, 幾乎就要拍板定案了, 只差還沒付訂金. 但是我發現上櫃的長度只有36”, 沒有39”. 我希望是39”, 我原本的櫃子就是39”, 如果改成36”,變成我拿東西時得手伸長一些, 而且找東西時就沒那麼一目了然了, 我可能需要踮腳才能看清放在後面的物品. 之後, 再轉戰另一家華人公司, 他們的價錢很好, 但是由於上一家的陰影, 最終還是沒交易成功.

最後用的是一家可以客製化的櫥櫃公司Bellmont, 建築師朋友推薦這是一家在南邊Sumner的在地公司, 價錢還滿平民的, 用料很實在. 有家Showroom在Bellevue downtown, 預約後去參觀和討論喜歡的設計, 我很喜歡我碰到的設計師.

當時我還在猶豫冰箱和中島的方位, 該擺直的還是橫的, 老公喜歡面對窗戶的方位, 我有點猶豫不決, 感覺面對爐台, 炒菜空間比較寬敞. 設計師給的建議非常貼心實在, 她考慮使用上的感受. 中島若是面向窗戶, 這樣坐在中島的客人, 就可以和坐在餐桌的人對談. 若是將中島面對火爐, 那麼坐在中島的人就變成背對著餐桌上的人了. 這是我詢問她的意見後得到的答案, 讓我決定了中島的位置. 另外, 還包括決定冰箱的位置, 冰箱旁邊的櫃子要做成full height Pantry, 還是有檯面countertop.

<家電>

和櫥櫃公司周旋時, 我也同時去看家電, Home Depot, Lows, Albert Lee都是選家電的好地方. 最好早點決定要用的爐台大小, 冰箱大小, 洗碗機和微波爐的樣式, 抽油煙機也是. 將決定的品牌型號給設計師, 這樣畫圖時也知道要預留的空間.

我家的電器都是古董級了,所以我們決定全部都要換! 我的忍受力也是蠻強的, 我住進來多久, 烤箱就壞了多久, 在美國家庭, 烤箱是基本家電, 每戶人家都有. 其它的家電也是有點年紀了. 我要買的家電有爐子, 烤箱, 抽油煙機, 冰箱, 洗碗機, 通通都要汰舊換新.

要一項一項研究哪個品牌好, 也是頭痛. 我們的爐子最早決定, 聽從建築師朋友的意見用義大利品牌Bertazzoni, 抽油煙機也是這個牌子, 這樣比較一致. 其它的家電考慮Bosh或者Kitchen Aid. 最後我們選擇的是Kitchen Aid. 因為這是大眾品牌中不錯的品牌, 東西實用耐操, 要找人維修也比較快. 櫥櫃設計師建議家電最好通通都用同一個牌子, 最多就兩個. 這樣廚房看起來比較整齊好看. 不同的品牌的材質看起來會有些許的差異.

櫥櫃和家電要早點訂, 櫥櫃要時間訂做, 家電可能缺貨, 尤其在疫情期間, 工廠沒有正常上班, 想做裝修廚房的人卻很多.

櫥櫃確定後, 就可以挑選大理石檯面和牆壁磁磚的顏色和花樣. 這段時間, 我常常半夜在床上滑手機, 找我喜歡的廚房, screen shot照下來存在手機上, 可以常常翻閱參考. 不然我實在沒辦法將白紙上的設計圖, 在腦海裡跑出實體圖, 也沒辦法想像磁磚搭上去會是什麼感覺.

<大理石檯面 Countertop, 磁磚 Tiles>

大理石檯面有分兩公分和三公分, 有些櫥櫃公司也可以幫您訂購. 我選用的是Pental Quartz, Zion Polish. 磁磚和大理石都是另外跟CFM訂購.

順道一提, 櫥櫃, 大理石檯面, 磁磚都可以跟廠商要樣品拿回家. 拿回家後可以在白天自然光下看顏色, 等天黑後再開燈比對, 確定顏色在燈照下不會有所偏差.

<洗碗槽 Sink, 水龍頭faucet>

洗碗槽要早點決定, 因為櫥櫃設計需要配合洗碗槽的大小和造型. 我選用了Farm Sink, 看起來比較特別, 也很適合我的廚房風格. 我聽了幾位櫥櫃設計師都不推薦Farm Sink, 他們覺得不實用和容易損壞. 還提到幾個缺點了, 我現在想不起來了, 大概我覺得那些缺點對我不是問題, 而且我非常想要, 就冒險試試看.

Wayfair和Amazon是我較常逛這兩樣商品的網站, 我的水龍頭牌子是Koehler, 在 Amazon 上訂購的, 雖然是好牌子, 但是價格算是平民價. 洗碗槽的牌子是Kraus, 在一個網站上找到,有優惠價, 比Wayfair便宜一些. 但是運送的時間很久, 久到我一度以為被騙錢了! 大概三-四個禮拜才收到貨. 我還打電話去跟客服詢問, 還好就在我打電話的前一兩天送出來了.

<把手 knobs>

剩下需要採購的就是小東西了, 中島上的吊燈, 洗碗槽, 水龍頭, 櫃子的手把. 我的把手是在Home Depot買的, 我先選了幾個樣式, 通通都買幾個回家當樣品, 擺上櫃子比比看好不好看, 喜歡再回去買到該有的數量.

幾乎所有的這些廚房的配件Amazon上也都會賣, 無論是吊燈, 手把, 洗碗槽, 水龍頭. 我的圓形的把手就在Amazon上一次訂了25個, 不夠的再去Home Depot補齊. 我選中的是比較一般常用的樣式, 所以雖然不同的賣家, 手把的品牌也不同, 但是看起來完全相同.

<吊燈 Pendant Lights>

吊燈要不要裝完全依照個人喜好, 我想要有一個夢想的廚房, 吊燈也在我的腦海的幻想場景中, 所以就裝來試試看吧! 買吊燈的時候要注意燈罩的大小, 要安裝兩個或是三個. 看看網路上的廚房照片, 可以幫助自己決定. 建築師朋友建議我裝三個, 廚房看起來比較熱鬧有氣勢. 我的廚房中島不大, 所以我買的時候有注意到太寬太大的就直接刪去.

吊燈最後是在Wayfair找到的. Google search “Pendant lights”, 可以找到很多不同的賣家, 商品看得我眼花瞭亂. 如果喜歡看實體的產品, 可以考慮去Seattle lighting, Home Depot, West Elm, 等等.

<Under Cabinet Lights>

說到燈, 上櫃的下方我們也有裝燈, 打開時廚房看起來特別有質感. 這些燈的價格不貴, 但是幫廚房加了很多分. 這些燈的選擇也是挺多的, 我找了老公和我去Home Depot一次就買好搞定. 男生做事很果決, 而且對家電比較懂, 這種不用看外表不用選樣式的就交給他們了.

<窗戶>

另一個要提早訂購的是窗戶, 我們的窗戶有點老舊磨損了, 下面的邊緣因為靠近水槽, 木頭很容易損壞發霉. 這次換成Vinyl, 價錢便宜又實用. 還將窗戶的下緣往上縮小三英吋, 做backsplash, 這樣洗碗噴水時就不容易損壞窗戶.

其實改了新的窗戶上去, 我還傷心了一陣子, 為了做backsplash, 窗戶變小了, 看出去的窗景就小一些. 這種心情在做廚房的過程中特別容易產生, 後來用久了也就習慣了, 就當成我是搬了新家換了新廚房, 別把舊的習慣想法帶過來了, 一切都是新的開始.

另一個讓我重新適應的是, 冰箱的深度從36英吋, 改成30英吋, 所謂的Counter Depth, 這樣可以配合櫃子的深度, 不會突出來, 視覺上比較美觀, 空間上廚房感覺較寬敞. 我也曾經傷心冰箱的置物空間變小了, 只好開導自己以前放了很多沒用,最後根本就忘記了的物品, 現在是建立好的新習慣的時候了. 東西要趁著新鮮吃, 吃完再補貨, 反正我們購物很方便, 隨時要買都有

<油漆>

沒有貼磁磚的牆壁, 要上什麼油漆顏色? 本來我們想用房子原本的顏色, 但是裝好櫃子和磁磚後, 我想要連牆壁顏色也一併換了. 因為舊的油漆是黃色, 暖色系; 和磁磚的藍色, 冷色系有點不合. 油漆很晚才決定都沒關係, 只要在工人上油漆前準備好就可以了, 我是真的前一晚才跑去Sherinwin-Williams選購. 我帶著小片的白色櫃子木頭, 忘了帶磁磚, 用一張藍色的油漆卡片代替, 我站在店裡面選了好久. 久到我付錢的時候跟店員聊天, 跟他們抱怨選油漆真是太難了! 光一個白色就一堆選擇! 然後他們居然自動幫我打折扣!

我發現每次結帳他們都會問你是否有會員帳號? 然後我第二次就跟他們說, 我沒有, 但是可以給我折扣嗎? 他們二話不說, 馬上給我! 折扣還不錯, 省下一點錢很開心!

<Tile grout>

這是磁磚填縫劑, 我以為工人會幫我們買. 結果到了要上grout的那天早上我才知道是我們要準備. 為此我還有點生氣, 他至少要提前一天跟我說他要這個東西, 確定我們有準備好了. 不過生氣還是要等之後再跟他說, 事情還是得先處理.

填縫劑也是有很多顏色選擇, 顏色不同, 整體磁磚看起來的感覺差異挺大的. 還好我心裡面大概有個想法, 先去洗個澡時冷靜的想好, (靜下心來真的很重要), 然後上Home Depot網站看. 我問了工人確定他要的牌子和材質, 剩下的就是我自己選顏色. 決定好顏色後, 我們家動作最快的 - 我的老公, 今天知道事態緊急, 馬上衝去Home Depot買回來. *網路上要先看好哪家店有貨再出門, 免得跑錯家浪費時間.